- 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 e meia xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite
manteiga para untar
- fubá para polvilhar
Modo de Preparo
- Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos
- Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último o leite, batendo bem após cada adição
- Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena
- Despeje a massa do bolo
- Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos
Imagem: MJiba
